Olinda Rubio

Más de dos millones de quintales de productos orgánicos ha  exportado Honduras a nivel mundial

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Tegucigalpa. –  Más de dos millones de quintales de productos orgánicos equivalente a más de 93 mil toneladas métricas han exportado productores y expresas hondureñas en lo que va de este año 2023 a nivel mundial, lo que ha generado más de 71 millones de dólares en divisas para el país.  

Los productores hondureños que se dedican al cultivo de productos orgánicos están bajo registro del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG)  que lidera Laura Elena Suazo, lo que contribuye al aumento de las exportaciones implementado en el Plan de Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro.

Ángel Emilio Aguilar, director general de Senasa, señaló que, Honduras exporta productos orgánicos a 26 países del mundo y durante este año el Senasa ha emitido 2,509 permisos fitosanitarios.

Por su parte, Carlos Galo, jefe del Departamento de Agricultura Orgánica expresó que,actualmente hay 16,879 productores registrados a nivel nacional y  94,881.12 hectáreas cultivadas de productos como: Café, camote, piña, banano, mango, limón, hortalizas, naranjas, cacao, panela, pimienta, marañón, zabila, camote, tilapia, camarón y zabila, pimienta gorda,cuya producción se da en 16 departamentos del territorio nacional.

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Dato

En el año 2022 la producción de cultivos orgánicos fue de 1, 620,451.87 quintales equivalente a 73,656.90 toneladas métricas exportadas, cuya proyección aumentó  este  2023 y se  espera cerrar con un pronóstico de cosecha de 101,111 toneladas métricas.

En un 60 % avanza  muestreo nacional en cerdos de traspatio 

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Tegucigalpa. Unas 1,855 muestras en cerdos de traspatio han sido recolectadas en 53 comunidades equivalente a un 60% de las 110 programadas han sido atendidas por el gobierno de la presidenta Xiomara Castro que busca el reconocimiento internacional para la declaratoria de la Peste Porcina Clásica.

Ángel Emilio, Aguilar director general del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), señaló que, Honduras fue declarado a nivel nacional libre de esta enfermedad en el 2011, pero para hacer que el rubro sea más competitivo se busca alcanzar el estatus internacional.

Aguilar, agregó que a finales de abril y mayo se firmó un convenio con la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapoh), el cual tiene como objetivo principal levantar una base de datos para la implementación del programa de vigilancia epidemiológica, orientada a la PPC y la Peste Porcina Africana.

Por consiguiente, este muestreo en cerdos servirá para realizar un documento técnico denominado Dossier con el cual se busca la acreditación  internacional, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el cual estará listo a principios de enero del 2024. 

Por su parte, Santos Armando Hernández Chirinos, productor de la aldea San Marquitos, en el municipio de Orica, Francisco Morazán, manifestó que “hemos sido visitados por los técnicos de Senasa, que están haciendo muestreo de sangre en cerdos para la enfermedad de PPC, a nuestros animales también le han puesto un arete, esperamos ser reconocidos por otros países”. 

De igual forma, Reinaldo Girón, productor de la comunidad de Santa Regina, San Marquitos, Orica, dijo que “nos pusieron aretes a los cerdos, el aporte del gobierno es muy bueno, esperamos que sigan con este apoyo”. 

DATO

En el país el consumo anual de carne de cerdo es de alrededor de 105 millones de libras, unas 14 libras per capital, se ha tenido un incremento de un 8 a 10% interanual en los últimos cinco años.

INE capacita a técnicos de Senasa sobre inventario de operaciones estadísticas 

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Tegucigalpa. – Con el fin de contribuir con la actualización de los registros administrativos,  técnicos del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) son capacitados sobre Inventario de Operaciones Estadísticas por el Instituto Nacional de Estadísticas de Honduras (INE).

El INE trabaja en la creación de la Política Nacional de Estadística, prioridad para el gobierno de la Presidenta Xiomara Castro, en ese entendido las autoridades de Senasa, de la Secretaría de Agricultura y Ganadería(SAG), están siendo capacitados para proporcionar información útil que ayude a mejorar la búsqueda de datos por la ciudadanía y que la misma esté disponible en el portal del INE.

La capacitación estuvo a cargo de Heidy Alvarado y Jazziel Diaz, del INE, quienes mostraron a los participantes como deben presentar la información y como funciona el sistema de registro.

La información que genera Senasa será cargada o entregada al INE, de acuerdo al levantamiento de los registros en salud animal, sanidad, vegetal, cuarentena agropecuaria e inocuidad agroalimentaria señaló Denis Avilés, jefe de la Unidad de Planificación y Proyectos de Senasa.

Anavih entrega reconocimiento a autoridades de la SAG – Senasa 

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San Pedro Sula. Cortés. Autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), participaron en la conmemoración del 50 Aniversario de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).

Esta celebración realizada en el hotel Copantl de la zona industrial del país también fue punto focal para el desarrollo del Encuentro Avícola Nacional, donde estuvo presente Ángel Acosta viceministro de Ganadería de la (SAG),  Ángel Emilio Aguilar, director general de Senasa,   Mirian Bueno, directora de Inocuidad Agroalimentaria,  Marco Antonio Baquedano, coordinador del Programa Avícola Nacional junto a Norman Fasquelle Dumas, presidente de la Anavih y otros miembros de esta Asociación.

Este espació también reunió a cerca de 350 personas entre productores, técnicos, académicos, conferencistas nacionales e internacionales y del sector gubernamental lo que permitió actualizar los conocimientos en temas de liderazgo, relevo generacional y ponencias relacionadas a la avicultura.

Durante este evento la Anavih entregó a la SAG- Senasa un reconocimiento especial por el apoyo y compromiso como aliado estratégico que impulsa  el desarrollo  del sector avícola hondureño el gobierno de la Presidenta Xiomara Castro en la protección del estatus nacional. 

Según cifras de la Anavih, el sector avícola hondureño genera más de 16 mil empleos directos y 150 mil indirectos y esta industria produce mas de 500 millones de libras anuales de pollo y 4.8 millones de cajas de huevos, proteína más consumida por los hondureños.

Cabe destacar que Honduras mantiene su estatus de país libre de enfermedades como Newcastle, Laringotraqueitis e influenza aviar para esta última continua con el monitoreo y vigilancia permanente de aves migratorias.

Implementarán nuevo manual de procedimientos cuarentenarios 

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Tegucigalpa. – Un nuevo Manual de Procedimientos Cuarentenarios que será aplicado en las aduanas terrestres, puertos y aeropuertos del país para mejorar la importación, exportación y transito internacional de mercancías agropecuarias preparan las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa).

Este documento está siendo trabajado en coordinación con la Dirección Técnica de Cuarentena Agropecuaria del Senasa y el Servicio de Protección Agropecuaria (Sepa), delegado al Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y La Administración Aduanera de Honduras (Aduanas), y que será socializado con importadores y exportadores.

Esta actualización del manual se da, luego de la aprobación del nuevo Reglamento de Cuarentena Agropecuaria (Acuerdo C.D. Senasa 001-2023) y en ese sentido las autoridades fitozoosanitarias de Honduras, han desarrollado tres talleres para la preparación del mismo.

Con esto las autoridades busca promover y aumentar las exportaciones, basado en el Plan de Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro, así como dar un servicio de calidad y facilitar el comercio.

Miguel Ángel Soler, director de Cuarentena Agropecuaria de Senasa, señaló que ya están en la recta final de la preparación del documento, lo que viene a fortalecer los procedimientos de inspección de envíos y Mercancía, de igual manera la coordinación con aduanas y su vinculación del sistema del Senasa con el sistema SARAH   para la aplicación del manual para la inspección conjunta de las mercancías que se importan al país que se realiza en frontera con Aduanas.

Agregó que, se está capacitando al personal y a los funcionarios que aplican la legislación hondureña, también será socializado con los importadores y agentes aduaneros “consideramos que, a finales del primer semestre del 2024 se estará poniéndose en práctica en las diferentes aduanas y Puestos de Control Cuarentenario.

“La implementación de esta valiosa herramienta va ser mucho más fácil, con mejores beneficios, también traerá mayor agilización a todos los procesos que el Senasa a través de la autoridad delegada, administra y opera en los Puestos de Control Cuarentenario porque es una estrategia de agilización del comercio Nacional e internacional.

Buro de salud global de USAID apoyará al gobierno en prevención de enfermedades zoonóticas 

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Tegucigalpa. El director general del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), Ángel Emilio Aguilar, se reunió con representantes del Buro de Salud Global de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) de los Estados Unidos, con el propósito de dar a conocer como el gobierno de la presidenta Xiomara Castro contribuye con la prevención, control y erradicación de enfermedades en los animales en el país.

La visita en Honduras de Madison Witczak y Lisa Kramer del Buro de Salud Global de (USAID) en Washington, junto a David Castellanos de USAID – Honduras es iniciar un acercamiento con SENASA con el propósito de apoyar al gobierno hondureño en prevención de enfermedades zoonóticas bajo el enfoque Una sola Salud.

En ese sentido, Aguilar, junto al equipo de la Dirección Técnica de Salud Animal, hicieron una presentación sobre los aportes que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de Senasa, realiza por medio de la vigilancia epidemiológica y el diagnóstico en apoyo a ganaderos y productores.

El Buro de Salud Global del USAID actualmente está financiando diversos proyectos enfocados en Una sola Salud través de diversas organizaciones ejecutoras, y dentro de los cuales hay oportunidades de fortalecer las capacidades técnicas y operativas de los programas sanitarios y actividades de laboratorio que desarrolla Senasa.

Por su parte, Lisa Kramer del Buro de Salud Global, expresó que el propósito con las autoridades de Senasa, es que “estamos asociando con el gobierno de Honduras una asistencia en seguridad sanitaria global, especialmente para buscar el fortalecimiento de las capacidades de la institución y de este país en la prevención de las enfermedades zoonóticas como la Resistencia Antimicrobiana y vemos que los lineamientos son muy claros y los esfuerzo que están realizando son destacados”.

Agregó, que también están sosteniendo acercamientos, hablando con la Secretaría de Salud, Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente, y otros actores importantes como la OPS, y la FAO, buscando una alianza para fortalecer el abordaje con el enfoque de Una sola Salud, un concepto que integra salud animal, ambiental y humana.

Josué Lemuz, jefe del Departamento de Epidemiologia, manifestó que producto de la reunión se logró definir importantes puntos que permitirán establecer una línea de trabajo referente al abordaje intersectorial de enfermedades zoonóticas y de esa forma ser parte de la cooperación para el fortalecimiento de las capacidades técnicas y operativas del Senasa.

Senasa califica  con 100 en rendición de cuentas  y la transparencia ante el IAIP 

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En primer semestre del año, el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria Senasa, dependencia adscrita a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), es calificado con un  porcentaje del 100% por el Instituto de Acceso a la Información Pública.

El pergamino fue recibido por Cesar Noé Pino, subdirector general de Senasa, en compañía de Yesenia Hernández, Oficial de Transparencia en Aula Magna Irma Acosta de Fortín de la Universidad José Cecilio del Valle (UJCV).

El Informe de Verificación de Portales de Transparencia, Presentado por el IAIP, correspondiente  es en cumplimiento a los Artículos 4 y 13 de la Ley de Transparencia.

 Capacitan a productores de café y cacao  de El Paraíso en elaboración de abonos orgánicos 

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Alrededor de 30 productores de café y cacao del departamento de El Paraíso fueron capacitados en elaboración de abonos orgánicos solidos y líquidos para utilizar en diversos cultivos en esta zona oriental del país.

La capacitación fue realizada por técnicos del Departamento de Agricultura Orgánica de la Dirección Técnica de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), en una alianza estratégica con El Instituto Nacional de Formación Profesional (Infop) y el apoyo del proyecto AGRO- INNOVA del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Proyecto Paraíso Verde de Swiss-Contact.

Con esta actividad, el gobierno que dirige la Presidenta Xiomara Castro apoya la producción orgánica de la zona  lo que permitirá a los productores obtener mayor rendimiento en la producción, así como una recuperación del suelo y la reutilización de insumos orgánicos de origen animal, vegetal y minerales,  así como la protección del medio ambiente.

Durante el taller los participantes  aprendieron a elaborar los diferentes preparados y fertilizantes orgánicos para uso comercial, al tiempo que conocieron los requisitos de certificación y registro en Senasa, y como esta  institución aplica el Reglamento Técnico Centroamericano en la Agricultura Orgánica  también se instruyeron sobre el manejo y uso seguro seguro  de plaguicidas.

En la jornada desarrollada en la aldea Los Terrones en el Departamento en mención estuvo presente el coordinador regional de la SAG, Alex Cerrato, Victor Rivera  jefe regional de Senasa, Danlí, Sandra Elvir técnico de Agricultura Orgánica.

“El objetivo de este taller fue pasar del conocimiento teórico a la práctica para que los productores puedan elevar su producción y productividad, la agricultura orgánica significa trabajar sin agroquímicos”, manifestó Carlos Galo jefe del Departamento de Agricultura Orgánica.

Ramón Inelin Amador, instructor técnico IV del Infop dijo que, «con la práctica en campo sobre la preparación de bionsumos orgánicos, buscando que los productores realicen un efecto multiplicador y que a través de las biofabricas que tienen en sus comunidades puedan elaborar estos productos y aplicarlos en toda la zona cafetalera y el altiplano, los cuales pueden ser utilizados en la producción de granos básicos, hortalizas y cultivos permanentes como el cacao y el café».

Por su parte, José Benito Cruz, Izaguirre, secretario de la empresa Café Especiales de El Paraiso (Cafepsa), expresó que “con las capacitaciones recibidas, hemos ido conociendo la agricultura orgánica y con estos aliados que tenemos, hoy enriquecemos más nuestros conocimientos”.

Capacitan a estudiantes y técnicos en planificación de emergencias ganaderas

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Comayagua .  Con el fin de mejorar los conocimientos y la articulación de esfuerzos en los procesos de planificación de emergencias en la ganadería la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) en conjunto con la Fuerza de Tarea Bravo del Ejercito de los Estados Unidos capacitan a estudiantes y colaboradores.

Los capacitados son alumnos de la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), Univerdad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), de la Escuela Luis Landa y Pompilio Ortega y técnicos de Senasa, quienes tuvieron la oportunidad de ampliar sus conocimientos para dar atención a los rubros como: Bovinos, porcinos y equinos.

Conni Hernández, jefa regional de Senasa, en la zona  quien estuvo acompañada del alcalde de Lejamaní, Francisco Méndez,  agradeció el apoyo que reciben de la Fuerza de Tarea Bravo, del Ejercito de los Estados Unidos, quienes han apoyado con capacitaciones y vacunación de animales, en la zona de Comayagua y otros departamentos aledaños lo que se traduce en el respaldo que da la nación norteamericana al gobierno de la Presidenta Xiomara Castro.

Hernández, mencionó que durante el muestreo para alcanzar la declaratoria Internacional de Peste Porcina Clásica que se hará en cerdos en la región, se apoyará a los porcinocultores con vitaminación y desparasitación, gracias a una donación realizada por este programa.

Por su parte, Miguel Ángel Cuello, del Programa de Asistencia Humanitaria de la Fuerza de Tarea del Conjunto Bravo, señaló que “nosotros tenemos actividades que se traducen en cooperación en las diferentes áreas que Senasa tiene en su región, apoyamos en vacunación en aves de traspatio, cerdos, desparasitación y aplicación de vitaminas, en esta zona llevamos más de 3 mil reces vacunadas”.

La capacitación fue impartida por Pamela, Johnson oficial de Medicina Preventiva Veterinaria de la Fuerza de Tarea Bravo, del Ejercito de los Estados Unidos, quien expuso a los participantes sobre la planificación en el manejo de emergencias de ganadería y mascotas, la clasificación de desastre naturales, elaboración de un plan de emergencias sanitarias.

Delegación de República Dominicana visita Honduras para ver funcionalidad de la trazabilidad agropecuaria

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Tegucigalpa. Una delegación del Ministerio de Agricultura de la República Dominicana, del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y del Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS) de Estados Unidos, visita Honduras para conocer funcionalidad del Sistema de Trazabilidad o Rastreabilidad y Registro Agropecuario, Acuícola y Pesquero (Sinart).

Debido a los resultados positivos del programa manejado a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), coordinado con la representación de OIRSA en el territorio hondureño ha despertado el interés de los dominicanos.

“Nos hemos reunido con la delegación, quienes están visitando el país con el fin de conocer como estamos trabajando la trazabilidad, en ese sentido, ellos están visitando los Puestos de Control de Movilización en la zona sur, observando los protocolos que se utilizan y el proceso de autorización de la Guía Única de Movilización y Control Sanitario (GUIASA), así como el servicio de asistencia al usuario», dijo Ángel Emilio Aguilar, director general de Senasa.

Además, realizarán un recorrido por la Planta Procesadora Agroindustrias del Corral en Siguatepeque, el establecimiento, Villa del Corral ubicado en la Villa de San Antonio, Comayagua, donde verán el proceso de finalización de los movimientos de bovinos.

Posteriormente, el equipo técnico de Senasa, realizará una presentación marco normativo, la sostenibilidad y el plan de implementación y cómo funciona la plataforma Trazar- Agro en tiempo real, donde podrán ver el módulo de movilización y el manejo del registro agropecuario.

La comitiva está integrada por Harel Katz, Freddy Vélez, del Ministerio de República Dominicana, Alonso Steffani Fabian, Ana Lucia Melo de OIRSA e Ivan Hernández de la sede de este organismo en El Salvador, Fernando Lugo, Silvia Kreindel del USDA/APHIS.

Por Honduras, Rafael Rodríguez, director técnico de Salud Animal, Oscar Narváez, jefe del Departamento de Trazabilidad, Alejandra Aguilar, encargada de Registro, e Identificación y Asistencia al Usuario en Trazabilidad, Guillermo Cruz Oficial de Salud Animal y Belinda Sánchez del OIRSA.

DATO

La SAG- Senasa y OIRSA Honduras han habilitado 7 puestos de control de movilización ubicados en: Goascorán, Rincones, Pavana, Limones, Planes, Pespire En Choluteca y el de Ojo de Agua, El Paraíso.

El programa actualmente abarca 4 rubros, como ser: Camarón de cultivo, bovinos, cerdos y equinos (caballos y burros), además trabajan para incorporar 2 más.

COMUNICADO