¿Qué es la Influenza Aviar?
La influenza aviar (IA) es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta tanto a las aves domésticas como a las silvestres. Aunque con menos frecuencia, también se aislaron virus de influenza aviar en especies de mamíferos, así como en seres humanos. Esta enfermedad compleja está causada por virus divididos en múltiples subtipos (es decir, H5N1, H5N3, H5N8, etc.), cuyas características genéticas evolucionan con gran rapidez. La enfermedad ocurre en todo el mundo, pero los diferentes subtipos son más frecuentes en ciertas regiones
En general, las múltiples cepas del virus de influenza aviar pueden clasificarse en dos categorías en función de la gravedad de la enfermedad en las aves de corral:
- Influenza aviar de baja patogenicidad (IABP) que, típicamente, causa pocos o ningún signo clínico;
- Influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) que puede causar signos clínicos graves y, potencialmente, altos índices de mortalidad.
Más información puede ser consultada en el siguiente enlace:
https://www.woah.org/es/enfermedad/influenza-aviar/
¿Cuál es la situación de Honduras?
Honduras mantiene el estatus de país libre de Influenza Aviar dado que la enfermedad no ha sido detectada y no ha afectado a las aves de corral.
A finales del 2022 e inicios del año 2023 se detectaron 4 focos de influenza aviar en aves silvestres en la costa Atlántica del país. Puede acceder al informe final del caso en el siguiente enlace:
https://wahis.woah.org/#/in-review/4824?fromPage=event-dashboard-url
¿Cuándo y a donde se debe reportar?
Se debe reportar al SENASA al observar cuadros compatibles con la enfermedad que puede incluir la presencia de los siguientes signos clínicos:
- Postración y depresión extrema
- Caída repentina de la producción de huevos, varios huevos con cáscara blanda o sin cáscara
- Edema y congestión de carúnculos y crestas;
- Edema de la piel debajo de los ojos;
- Tos, estornudos y signos nerviosos;
- Diarrea;
- Hemorragias en el jarrete; •
- Se pueden producir algunas muertes durante varios días, seguidas de una difusión rápida y una tasa de mortalidad cercana al 100% dentro de las 48 horas.
En caso de poblaciones de aves silvestres se pueden observar cuadros nerviosos y elevadas tasas de mortalidad.
Al observar estos cuadros se debe reportar a.
- Oficia Regional de SENASA más cercana.
- A las oficinas centrales del SENASA
- A través de los teléfonos: 2232-6213 extensión 1026 0 1027, 99152839; 8855-0488 y 8855-0489
- Al correo: aviar@senasa.gob.hn
Recuerde, siempre que notifique debe indicar la dirección exacta, un contacto y una breve descripción de la situación que observó, de ser posible detallar el nombre científico de la especie involucrada y la cantidad de aves enfermas o muertas observadas
Si se dedica al avistamiento de aves silvestres puede consultar el siguiente enlace para mayor información:
Boletín Trimestral
El nuevo comité del COCOIN
De 5 a 6 contenedores con calabazas se envían semanalmente de Olancho a Estados Unidos
- Cada contenedor lleva 1, 220 cajas, al mercado norteamericano.
- Santiago Mejía pasó de ser productor de maíz a innovar con la siembra de calabazas con lo cual está poniendo en alto el nombre de Honduras en el exterior.
Olancho . Unas 30 hectáreas equivalente a 43 manzanas de calabazas son cultivadas bajo sistema de riego por la Empresa Inversiones de Lepaguare en Juticalpa, con el apoyo técnico del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), que lidera la ministra Laura Elena Suazo y la presidenta Xiomara Castro.
Las cucurbitáceas son cultivadas por Santiago Mejía, productor de raíces olanchanas, que desde niño se ha dedicado junto a su familia a la siembra de maíz y que, debido a la sequía provocada en el año 2019, decidió incursionar en este nuevo rubro, el cual ahora le permite enviar entre 5 a 6 contenedores semanalmente con 1, 220 cajas cada uno, al mercado norteamericano.
“En este momento estamos produciendo cucurbitáceas, en 4 líneas de producción: Zucchini verde, Yellow squash, Espagueti, y principalmente el cultivo de Calabaza butternut, la cual hemos aprendido a cultivar más, ya que se adapta a nuestro suelo y clima”, expresó Mejía.
Agregó que, “nuestro producto se exporta por 2 puertos de Honduras, por Puerto Castilla enviamos las calabazas duras, y las calabazas más susceptibles las mandamos por Puerto Cortés, ya que estas son frescas, toda esta fruta llega a 2 puertos en Florida, al de Miami y Tampa, de ahí nuestro cliente lo distribuye en diferentes mercados de los Estados Unidos, producto que es llevado durante la temporada de producción y cosecha la cual dura 60 días y cuya cosecha acaba de iniciar.
La Empresa Inversiones de Lepaguare, contribuye de manera significativa con la seguridad alimentaria de la población en Olancho, ya que genera 35 empleos en campo, 25 en empaque, y al entrar en lo fuerte de la cosecha emplea 50 más.
Además, cuenta con una Planta Empacadora, misma que está bajo registro y certificación de la Senasa, y cumple con todas las normas nacionales e internacionales para la exportación del producto, también como parte de su responsabilidad tiene su propia bodega para la recolección de envases vacíos de plaguicidas, mismos que son enviados a Comayagua.
“Senasa nos ha apoyado desde el primer momento, desde el primer proyecto, que nosotros armamos en el 2020, con el ingeniero Claudio Wagner identificamos los lotes, le dimos los nombres y los certificamos”.
“En el gobierno actual, hemos tenido la visita muchas veces del jefe regional de Senasa en Olancho, Bayardo Marroquín, del viceministro de Agricultura, Roy Lazo, ellos nos han dado el acompañamiento, somos nuevos en esta actividad y por lo tanto no tenemos tanta experiencia y eso es lo importante que las autoridades nos apoyen porque estamos haciendo la transición de un cultivo tradicional a un cultivo de exportación”, argumentó.
Mientras tanto, Bayardo Marroquín, jefe regional, en la zona dijo que, el gobierno a través de Senasa, está interviniendo en la producción de vegetales y las exportaciones, este rubro de calabazas y suchini que se está enviando a los Estados Unidos, es de calidad, el productor ha logrado su registro y certificación y nuestro diré general Ángel Emilio Aguilar nos ha instruido brindar todo el apoyo técnico a los productores en esta zona y a nivel nacional».
Por su parte, Claudio Wagner, oficial fitosanitario de Senasa manifestó que, apoyamos está producción de calabazas, mejorando las condiciones del sistema de riego, también damos seguimiento en la implementación de las buenas prácticas agrícolas, cosecha, postcosecha, preempaque y empaque, también verificando el cumplimiento de las normativas fitosanitarias internacionales, está empresa es un éxito, un ejemplo a nivel de Olancho.
Inaugura laboratorio de biología molecular de sanidad vegetal
Nueva Aldea, Francisco Morazán. 23 de febrero de 2023 . Con el apoyo financiero por un monto, de cerca de 9 millones de lempiras proveniente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), inaugura moderno Laboratorio de Biología Molecular de Sanidad Vegetal.
La renovación de este laboratorio con tecnología de última generación, ha sido ejecutado por la Dirección Técnica de Sanidad Vegetal de Senasa, por medio del Proyecto de Fortalecimiento de Diagnóstico Vigilancia y Análisis de Riesgo de Plagas.
La inversión en infraestructura asciende a L. 7,211,021.44 ($L297,853.01) y L.1,725,999.90 ($71,292.85) en equipamiento, esto gracias al apoyo del USDA a través del Programa Alimentos para El Progreso, expresó Roy Lazo viceministro de Agricultura, en representación de Laura Elena Suazo Torres, titular de la SAG y de la presidenta Xiomara Castro.
“Este Laboratorio de Biología Molecular, cuenta con una capacidad instalada para la realización de 73 tipos de análisis, para la detección de plagas de importancia económica en cultivos vegetales”.
Por su parte, Rachel Nelson, Consejera Agrícola Regional del USDA, manifestó que “es muy importante para nosotros poder ayudar en la economía de Honduras y ser socios en la agricultura, estamos muy felices y contentos de implementar este laboratorio para asegurar que los productos que se exportan a Estados Unidos son seguros y sanos”.
De igual manera, Ángel Emilio Aguilar, director general de Senasa, expresó que los servicios que ofrece son: Análisis por PCR Tiempo Real, por PCR Convencional, prueba de Elisa, por Inmunostrip y Análisis por métodos tradicionales (para hongos y bacterias) para detección de enfermedades de Huanglongbing (HLB) y Fitoplasma en cítricos, Zebra chip y Virus en papa, Fusarium oxysporum Raza 4T, en banano, Amarillamiento letal del cocotero, y el diagnóstico en enfermedades del melón, sandía entre otros.
En la inauguración de este laboratorio estuvieron también presentes José Motz en representación de Agrolibano, Moisés Molina, representante de OIRSA en Honduras, Fausto Calix, director de Aduanas, Arturo Galo, director ejecutivo de Dicta, Cinthya Arteaga, viceministra de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ela Osorio, Comisionada Adjunta del Arsa, Carlos Pacheco, director técnico de Sanidad Vegetal, Fernando Cáceres, de la Unión Europea, Fidel Cheng, en representación de la Embajada de Taiwán, así como personalidades de la empresa privado y otros del sector oficial.
Modernización
La modernización de este laboratorio permite al país mantener el estatus sanitario vigente para la exportación de productos y sub productos de origen vegetal. De igual forma, viene a mejorar de manera significativa el bienestar del personal, al contar además con oficinas nuevas acondicionadas y mobiliario y tecnología, así como aumentar las exportaciones agrícolas que promueve el gobierno.
Profesionales calificados
El laboratorio, trabaja de manera constante y permanente en los procesos convencionales y moleculares, y cuenta con un equipo humano calificado, así como con modernas instalaciones y tecnología de punta, de acorde a las exigencias de los mercados y los usuarios potenciales.
Antecedente
Según, se conoció este laboratorio fue creado en el año 2010 para apoyar a los productores de cítricos en la realización de diagnósticos para el control del HLB y debido a la demanda de los productores, agroexportadores y socios comerciales, las autoridades de Senasa decidieron aumentar su capacidad para otras plagas y enfermedades en el sector agrícola actualmente.
Mismo, que genera confianza y seguridad en los productores y permitirá cumplir con los requisitos fitosanitarios para seguir exportando productos a países como Estados Unidos, China Taiwán y la Unión Europea.
