{"id":5073,"date":"2022-02-14T13:29:44","date_gmt":"2022-02-14T13:29:44","guid":{"rendered":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/?p=5073"},"modified":"2022-02-14T13:30:23","modified_gmt":"2022-02-14T13:30:23","slug":"senasa-implementara-plan-piloto-de-trazabilidad-en-productos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/2022\/02\/14\/senasa-implementara-plan-piloto-de-trazabilidad-en-productos-organicos\/","title":{"rendered":"SENASA implementar\u00e1 plan piloto de trazabilidad en productos org\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"\t\t
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SENASA implementar\u00e1 plan piloto de trazabilidad en productos org\u00e1nicos<\/p>\n

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Con el f\u00edn de implementar el programa de trazabilidad en el rubro org\u00e1nico, t\u00e9cnicos de 7 regionales a nivel nacional que trabajan en el Departamento de Agricultura Org\u00e1nica (DAO) del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria SENASA, adscrito a la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda SAG, fueron capacitados por personal del Sistema Nacional de Rastreabilidad y Trazabilidad Agropecuaria\u00a0Acu\u00edcola y Pesquera (SINART).<\/span><\/p>\n

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Con la puesta en marcha de este plan piloto las autoridades en una primera\u00a0 fase realizar\u00e1n un registro de establecimientos e identificar\u00e1n mediante una ficha t\u00e9cnica a m\u00e1s de 9 mil productores, procesadores y comercializadores que se dedican a los cultivos de caf\u00e9, cacao, cardamomo, rambutan, camote, zacate de lim\u00f3n, mara\u00f1\u00f3n, z\u00e1vila, entre otros cultivos, dijo Carlos Galo jefe del Departamento de Agricultura Org\u00e1nica de la Subdirecci\u00f3n General de Sanidad Vegetal.<\/p>\n

Seg\u00fan, Galo esta labor es parte del cumplimiento de las exigencias de los mercados que ahora piden la trazabilidad del producto, el cual inicia desde el proceso de siembra, empaque hasta su destino final.<\/p>\n

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\u201cLa trazabilidad nos beneficia, ya que evitaremos cualquier rechazo por problemas de contaminaci\u00f3n que se podr\u00eda dar en las parcelas de los productores que est\u00e9n cerca a los rubros convencionales, la detecci\u00f3n oportuna nos permitir\u00e1 asegurar el \u00e9xito en los alimentos\u201d, expres\u00f3 Galo.<\/p>\n

Con este nuevo sistema se avalar\u00e1 que los alimentos est\u00e1n libres de qu\u00edmicos, pesticidas y organismos gen\u00e9ticamente modificados, adem\u00e1s de garantizar el uso responsable de los recursos naturales.<\/p>\n

La agricultura org\u00e1nica se ha posisionado en Honduras, convirti\u00e9ndose en un destino para la inversi\u00f3n, gracias a las buenas negociaciones de las organizaciones de los productores, que han logrado un sobreprecio por libra exportada en sus productos, SENASA es el ente responsable del registro.<\/p>\n

Dato<\/p>\n

En el pa\u00eds hay aproximadamente 117 organizaciones de productores org\u00e1nicos, 56 empresas procesadoras, 57 comercializadoras, m\u00e1s de 9 mil productores registrados, con alrededor de 47 mil hect\u00e1reas registradas en SENASA.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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