{"id":4620,"date":"2022-02-14T07:26:51","date_gmt":"2022-02-14T07:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/?p=4620"},"modified":"2022-02-14T07:28:09","modified_gmt":"2022-02-14T07:28:09","slug":"productor-diversifica-cultivo-de-maiz-con-okra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/2022\/02\/14\/productor-diversifica-cultivo-de-maiz-con-okra\/","title":{"rendered":"Productor diversifica cultivo de ma\u00edz con okra"},"content":{"rendered":"\t\t
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Productor diversifica cultivo de ma\u00edz con okra<\/p>\n

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Con el fin de mejorar las condiciones de vida en el campo y no mantener las tierras ociosas, productor realiza rotaci\u00f3n de cultivo de ma\u00edz por okra en finca ubicada en la aldea San Jer\u00f3nimo, Namasig\u00fce, Choluteca.<\/p>\n

Roger Guill\u00e9n, agricultor de la zona se\u00f1al\u00f3 que su reto ha sido el de convertir su finca en algo m\u00e1s productivo y rentable es as\u00ed que tiene bajo cultivo a alrededor de 33 manzanas de ma\u00edz bajo riego por goteo de las cuales utiliza 4 manzanas para okra una vez que sale la cosecha del jilote.<\/p>\n

\u201cTenemos un programa con las cadenas de abastecimiento con dos supermercados en Tegucigalpa, nosotros vendemos todo el jilote a ellos ya maquilado y empacado, y el rastrojo y material vegetativo lo usamos para la ganader\u00eda familiar aqu\u00ed mismo\u201d, dijo Guill\u00e9n.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que \u201csoy propietario de la Finca de Okra San Esteban, aqu\u00ed hemos anexado este vegetal oriental, una vez que sale la cosecha del jilote esto nos permite generar recursos e ingresos y mano de obra en el sector y tener un ciclo de rotaci\u00f3n de cultivo\u201d.<\/p>\n

\u201cAqu\u00ed en la zona Sur habemos varios peque\u00f1os y medianos productores que somos parte de un Consorcio denominado Campo Verde Agroexport (Cavexsa) a quien le entregamos la okra, en el caso particular la producci\u00f3n que saco de estas manzanas se las entreg\u00f3 a ellos para la empaque y exporten\u201d.<\/p>\n

Guill\u00e9n, expres\u00f3 que son alrededor de 212 productores los que participan en el programa de abastecimiento con Cavexsa \u201cen esta finca en espec\u00edfico tengo 4 manzanas de okra, misma que siembro cada dos meses y producimos entre 80 a 100 cajas diariamente durante la temporada.<\/p>\n

Asistencia T\u00e9cnica<\/p>\n

Exterioriz\u00f3, que uno de los grandes retos como productor ha sido apegarse a las pol\u00edticas que exigen los mercados destinos, donde entrega el jilote al igual que la okra, esta \u00faltima con procedencia hacia Estados Unidos y Europa.<\/p>\n

\u201cLos t\u00e9cnicos del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), adscrita a la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda (SAG), nos visitan y realizan los an\u00e1lisis en la finca, nos dan recomendaciones de acuerdo a sus reglamentos lo que nos permite vender el producto, tambi\u00e9n recibimos capacitaciones en buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, de manufactura, llevan un registro y nosotros nos apegamos a la ley\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Elin Gesmir Nu\u00f1ez inspector de SENASA, en la zona manifest\u00f3 que a esta finca “le damos asistencia t\u00e9cnica, aqu\u00ed verificamos el cumplimiento del Programa de Gesti\u00f3n de Inocuidad, que est\u00e9n al d\u00eda y que cumplan con todos los par\u00e1metros y est\u00e1ndares requeridos, damos seguimiento a la actualizaci\u00f3n de su registros, esta finca est\u00e1 muy comprometida a producir vegetales de buena calidad\u201d.<\/p>\n

Nu\u00f1ez, se\u00f1al\u00f3 que en el caso del productor, siempre est\u00e1 pendiente de acatar las recomendaciones t\u00e9cnicas como ser las concentraciones de aplicaci\u00f3n de herbicidas, aqu\u00ed se revisa el etiquetado conforme a la ficha t\u00e9cnica y se hace un levantamiento de muestreo para laboratorio con el fin de que los productos salgan con niveles \u00f3ptimos y sin riesgo\u201d.<\/p>\n

El mismo control que realizan de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y manufactura para okra es aplicado para el cultivo de ma\u00edz porque est\u00e1 en los mismos lotes, concluy\u00f3.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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