{"id":4072,"date":"2022-02-14T00:22:26","date_gmt":"2022-02-14T00:22:26","guid":{"rendered":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/?p=4072"},"modified":"2022-02-14T00:25:00","modified_gmt":"2022-02-14T00:25:00","slug":"honduras-envia-primer-contenedor-de-tomate-verde-hacia-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/2022\/02\/14\/honduras-envia-primer-contenedor-de-tomate-verde-hacia-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Honduras env\u00eda primer contenedor de tomate verde hacia Estados Unidos"},"content":{"rendered":"\t\t
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Honduras env\u00eda primer contenedor de tomate verde hacia Estados Unidos<\/strong><\/p>\n

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Danl\u00ed, El Para\u00edso.<\/strong> Un contenedor de tomate verde procedente de la zona oriental de Honduras, sale por primera vez hacia los Estados Unidos de Am\u00e9rica, con lo cual se concreta la apertura del mercado para este producto.<\/p>\n

Este primer contenedor con 1,800 cajas equivalente a 20 mil kilogramos de tomate a ese pa\u00eds norteamericano es realizado por la Planta Empacadora Don Dominico, ubicada en la aldea El Tabl\u00f3n, Danl\u00ed El Para\u00edso.<\/p>\n

\u201cEstamos muy contentos por este logro m\u00e1s para el pa\u00eds, y para la empresa, a quien hemos estado apoyando durante todo el proceso de inspecci\u00f3n, registro y certificaci\u00f3n\u201d, dijo Juan Ram\u00f3n Vel\u00e1squez Director General del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) de la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda (SAG).<\/p>\n

Por su parte, Selvin Josu\u00e9 Amaya Coca, encargado de la Planta Don Dominico, expres\u00f3 que \u201cSENASA, nos ha brindado toda la informaci\u00f3n necesaria referente a los permisos de exportaci\u00f3n y registro de la planta, as\u00ed como la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y de manufactura, estamos muy agradecidos\u201d.<\/p>\n

Detall\u00f3, que por ahora se enviar\u00e1 un contenedor diario, pero se tiene proyectado mandar 2 contenedores por d\u00eda, con un estimado de 12 contenedores a la semana.<\/p>\n

El \u00e1rea de siembra seg\u00fan Amaya es de 30 manzanas lo que representa un flujo grande de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n en la zona.<\/p>\n

\u201cSomos pioneros en enviar tomate verde saz\u00f3n, a Boston, para el consumo fresco en supermercados, la idea naci\u00f3 porque este producto tiene mayor vida en anaquel, a diferencia del tomate maduro y las variedades que estaremos enviando son: Bianco y Pony, mismas que exige el mercado y los consumidores.<\/p>\n

\u201cNosotros no solo recibimos el acompa\u00f1amiento de SENASA para las inspecciones en la zona de siembra, sino que nos brindan capacitaciones referentes a BPA, control de plagas y enfermedades, protocolos de bioseguridad, uso adecuado de plaguicidas, trampeo y acciones correctivas,\u201d dijo Marco Sevilla, productor de tomate verde.<\/p>\n

Juan Carlos Paguada, Subdirector General de Sanidad Vegetal se\u00f1al\u00f3, que esta planta ya cuenta con una cultura de buenas pr\u00e1cticas, ya que\u00a0anteriormente exportaba chile de colores y ahora est\u00e1 innovando con este nuevo producto.<\/p>\n

De igual forma, Josu\u00e9 Gonz\u00e1lez, encargado de Certificaci\u00f3n y Diagnostico de SENASA Danl\u00ed manifest\u00f3 que \u201cnosotros hemos dado el seguimiento para que ellos cumplan con los requisitos requeridos por las autoridades de Estados Unidos, verificamos que cumplieran con el registro y que la planta lograra la certificaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Esta planta produce alrededor de 7 hect\u00e1reas de tomate bajo protecci\u00f3n casa malla, y el resto en \u00e1rea libre, en las cuales hay presencia del personal t\u00e9cnico de SENASA, quienes realizan inspecci\u00f3n de los factores ambientales, fuentes de agua, infraestructura para almacenamiento de insumos agr\u00edcolas, \u00e1rea de acopio de la fruta entre otros, garantizando que el producto va inocuo y libre de plagas.<\/p>\n

Por su parte Cesar Ard\u00f3n, encargado de Inocuidad en la planta, dijo que todo el personal est\u00e1 capacitado cumpliendo con las medidas de bioseguridad, uso de mascarilla en las \u00e1reas de trabajo, uso correcto de pediluvios, lavado permanente de manos, as\u00ed como todos los procedimientos para enviar un producto seguro al consumidor.<\/p>\n

El protocolo para el env\u00edo de tomate verde, establece la responsabilidad desde los productores, empacadores as\u00ed como los procedimientos en cada etapa de la producci\u00f3n, cosecha, empaque, inspecci\u00f3n, certificaci\u00f3n sanitaria, hasta que el producto es puesto en el contenedor para su lugar de destino.<\/p>\n

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