{"id":3972,"date":"2022-02-13T22:30:54","date_gmt":"2022-02-13T22:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/?p=3972"},"modified":"2022-02-13T22:33:30","modified_gmt":"2022-02-13T22:33:30","slug":"forman-gestores-de-calidad-en-la-industria-agroalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/2022\/02\/13\/forman-gestores-de-calidad-en-la-industria-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"Forman gestores de calidad en la industria agroalimentaria"},"content":{"rendered":"\t\t
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Forman gestores de calidad en la industria agroalimentaria<\/p>\n

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Tegucigalpa.- 29 de Octubre de 2019<\/strong> . Con el fin de compartir informaci\u00f3n actualizada que servir\u00e1 de herramienta para propiciar cambios en beneficio del sector productivo del 29 al 30 de octubre se desarrolla el Taller para la Formaci\u00f3n en Gesti\u00f3n de Calidad de la Industria Agroalimentaria.<\/p>\n

El mismo es realizado por el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria OIRSA, a trav\u00e9s del Laboratorio de An\u00e1lisis\u00a0de Residuos (LANAR) y El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), adscrita a la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda (SAG).<\/span><\/p>\n

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En el taller participan gestores de calidad, personal de aseguramiento de calidad e inocuidad en la industria y laboratorios de alimentos, estudiantes, profesionales de la academia, inspectores y\/o auditores internos o externos, personal directivo y t\u00e9cnico con conocimientos y responsabilidades en gesti\u00f3n de calidad.<\/p>\n

El evento fue inaugurado por Mois\u00e9s Molina, representante de OIRSA en Honduras, en compa\u00f1\u00eda de Mirian Bueno, Subdirectora de Inocuidad Agroalimentaria del SENASA, en presencia de la expositora Eva Mar\u00eda Vera, coordinadora de Calidad del Centro Nacional de Referencia de Plaguicidas y Contaminantes del SENASICA, M\u00e9xico, y el moderador principal y consultor Oscar Garc\u00eda Especialista en Higiene e Inocuidad de Alimentos.<\/p>\n

Por Honduras los expertos Jos\u00e9, Edgar Vargas Tecn\u00f3logo Industrial y Especialista en Aseguramiento de la Calidad, Erick Ir\u00edas Master en Gesti\u00f3n de Calidad Total del Laboratorio de Calidad San Jos\u00e9, Guillermo Cruz, Oficial de Salud Animal de OIRSA y Farida Salgado, Gerente de Calidad de LANAR.<\/p>\n

Los expertos nacionales e internacionales comparten los factores claves para lograr con \u00e9xito una certificaci\u00f3n internacional, como convertir o hacer de una auditor\u00eda interna una herramienta clave para mantener e identificar los eslabones d\u00e9biles en la cadena de suministros alimenticios y su mejora en la industria, mismos que quedaran formados como gestores de calidad en la industria agroalimentaria.<\/p>\n

As\u00ed como la importancia de la implementaci\u00f3n y el fortalecimiento de los sistemas de gesti\u00f3n de calidad e inocuidad, son instrumentos que impulsan la mejora continua, contribuyendo a la elaboraci\u00f3n de productos inocuos que permitan lograr mayor competitividad en los mercados.<\/p>\n

Este taller sirve para que las empresas tambien expongan a traves de stand diferentes tecnolog\u00edas y equipo que se requieren a nivel laboratorial.<\/p>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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