{"id":3624,"date":"2022-02-13T16:42:29","date_gmt":"2022-02-13T16:42:29","guid":{"rendered":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/?p=3624"},"modified":"2022-02-13T16:43:17","modified_gmt":"2022-02-13T16:43:17","slug":"con-proyecto-piloto-se-espera-mejorar-inocuidad-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senasa.gob.hn\/web\/2022\/02\/13\/con-proyecto-piloto-se-espera-mejorar-inocuidad-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Con proyecto piloto se espera mejorar inocuidad de los alimentos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3624\" class=\"elementor elementor-3624\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4e1036e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4e1036e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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enmarcado en el modelo de asociaci\u00f3n p\u00fablico-privado con una duraci\u00f3n de 3 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tegucigalpa.<\/strong> Con el fin de mejorar los resultados en inocuidad de los alimentos, la salud p\u00fablica y el comercio, se lanza el Proyecto \u201cPilotaje en el Uso de Programas Voluntarios de Aseguramiento de Terceros en Centroam\u00e9rica (Belice y Honduras)\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El proyecto que es implementado por la Secretar\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda (SAG), a trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), tiene como objetivo principal impulsar el cumplimiento de las normas y reglamentos nacionales de inocuidad alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEsperamos que con este pilotaje en el uso de estos programas de aseguramiento se de una mejor orientaci\u00f3n de los recursos oficiales para mejorar los resultados de salud p\u00fablica y las oportunidades comerciales de Honduras y Belice\u201d, expres\u00f3 Mauricio Guevara, titular de la SAG.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las cadenas de valor priorizadas son: camar\u00f3n de cultivo, de frutas y hortalizas, las cuales implementan programas de terceros que son requeridos en los procesos de exportaci\u00f3n y que servir\u00e1n para evaluar su integraci\u00f3n a los programas regulatorios del pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSe espera adem\u00e1s, que peque\u00f1as y medianas empresas puedan implementar estos esquemas que les brindar\u00edan la oportunidad de acceder a nuevos mercados y cadenas de valor a nivel nacional e internacional\u201d, agreg\u00f3 Guevara.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Inversi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Juan Ram\u00f3n Vel\u00e1squez, Director General del SENASA, expres\u00f3 que el proyecto, est\u00e1 dirigido a Honduras y Belice y es apoyado por el Fondo para la Aplicaci\u00f3n de Normas y el Fomento al Comercio (STDF), por sus siglas en ingl\u00e9s, dependencia de la Organizaci\u00f3n Mundial al Comercio (OMC), que financia la elaboraci\u00f3n y la ejecuci\u00f3n de proyectos innovadores y transversales que abren nuevas formas de creaci\u00f3n de conocimiento y capacidad sobre los requisitos sanitarios y fitosanitarios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Proyecto est\u00e1 enmarcado en el modelo de asociaci\u00f3n p\u00fablico-privado con una duraci\u00f3n de 3 a\u00f1os y un fondo de donaci\u00f3n de $619,916 por parte del STDF y una contraparte de Honduras y Belice de $322,696 para un monto total de $ 942,612.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"images\/INVITADOS.jpg\" alt=\"\" width=\"928\" height=\"522\" \/><\/p>\n<p><strong style=\"text-align: justify;\">Enfoque<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El enfoque principal del proyecto est\u00e1 centrado en la vinculaci\u00f3n de programas voluntarios de terceros, es decir, de esquemas no gubernamentales de referencia que certifican la aplicaci\u00f3n de sistemas de aseguramiento de inocuidad en la industria alimentaria con los esquemas regulatorios, manifest\u00f3 Mirian Bueno, Subdirectora de Inocuidad Agroalimentaria del SENASA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque la integraci\u00f3n de los programas de terceros a los programas regulatorios es un enfoque innovador ampliamente utilizado en los pa\u00edses desarrollados, existe una brecha importante en su aplicaci\u00f3n en los pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De igual forma Fanny C\u00e1rcamo, en representaci\u00f3n de Mar\u00eda Antonia Rivera ministra de Desarrollo Econ\u00f3mico, dijo que \u201ca trav\u00e9s de este proyecto, Honduras ser\u00e1 uno de los primeros pa\u00edses de la regi\u00f3n en los que se implementar\u00e1 este enfoque y mediante el cual se apoyar\u00e1 la construcci\u00f3n de un sistema regulatorio moderno\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, con el mismo se beneficiar\u00e1 a reguladores y autoridades competentes de la inocuidad alimentaria como el SENASA, y la Agencia de Regulaci\u00f3n Sanitaria (ARSA), as\u00ed como el Sistema Nacional de la Calidad, el sector productor de camar\u00f3n de cultivo y productores agr\u00edcolas incluidas las empresas de peque\u00f1a y mediana escala.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De Honduras y Belice: Con proyecto piloto se espera mejorar inocuidad de los alimentos, salud p\u00fablica y comercio &nbsp; &nbsp;El Proyecto est\u00e1 enmarcado en el modelo de asociaci\u00f3n p\u00fablico-privado con una duraci\u00f3n de 3 a\u00f1os. 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